神戸スイーツおいしい

TBS『ヤレデキ！』で紹介されました！竹筒入り水ようかん・若竹1本



価格： 450円

販売元： 京都の和菓子 京みずは

青竹の爽やかさ！ ひんやりスイーツのイチオシ！贅沢に小豆の皮を捨て、手間ひまかけてつくる 漉し餡ならではの粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を最小限に抑えて、崩れるように溶けゆくなめらかさ。青竹入り水羊羹の醍醐味ようかんは寒天を固めて、作ります賞味期限は発送日を含めて5日です。【お花見】【母の日】【ギフト 贈りもの】【1、2名向け】【3人から6人向け】【7名以上向け】【法事 法要】【お見舞い お見舞】【贈物】【贈り物】菓子 スイーツ デザート】【ご褒美 ごほうび】【帰省】【ポイント使っちゃおう】【TVで紹介 雑誌で紹介】【お土産マップ京都】【お取り寄せマップ 京都】【帰省 手土産 おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【引き菓子】【プチギフト】【結婚式】【出産祝い】【誕生日】【バースデー】【お祝いに贈る】【内祝い】【お土産 おみやげ】【仏事 不祝儀】【粗供養 御仏前 御供え お供え】【粗品】【粗菓】【竹筒】本物の自然の青竹に入っています水ようかん若竹美しい竹林に囲まれて当店から歩いて10分、そんな近いところに日本一の竹の子を産する広?い孟宗（モウソウ）竹林群が続いています。きれいに手入れされた竹林は、とっても美しく、そして気分を爽快にさせ、見る者を心から癒してくれます。そんな青竹の美しさを生かして、竹林の爽やかさをその中に包み込むように、水羊羹を流し込みます。みずはの「若竹」には、この乙訓、長岡京ならではの、竹林の爽快な「気」が、みなぎっています。西山の良水をつかった、淡味・淡彩な水ようかんほとんど毎朝、みずはでは漉し餡づくりにかかります。開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って良く晒した「漉し餡」。うす味の京風というか、小豆のアクを取り去った「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を効かさない、崩れるように溶けゆく、なんとも言えないなめらかさ。水ようかんの醍醐味です。一年を通じて、水ようかんづくり竹の名産地、竹の子の名産地ゆえに、この青竹水羊羹は、この地らしい和菓子として、良く利用していただいております。夏だけではなく水羊羹づくりに年中日々取り組んでればこそ、間違いの無い、いい品質のものができるものと考えております。たかが水羊羹ですが、単純なだけに、素材の違いや、製法の違いが味に出ます。一番ちがうのは、美味しい水羊羹を作りたいという気持ちです。青竹に青笹、清新な素材に生命力青笹にはいろいろな薬効や強い殺菌力があるといいます。竹には未知なるすばらしい性能があるようです。近年竹炭や竹酢液がブームなように、竹には、まして青竹には、人を元気づける何かがあります。ここ長岡京に開店して10年、竹に魅せられ竹にかかわるほどに、この小さな青竹にも、無限の生命力を感じます。当店の店内には開店以来青竹をインテリアの一つとして絶やさず立てています。若手作家の竹の工芸作品も展示しております。名　称：生菓子原材料：砂糖・豆・寒天・水飴内容量：50グラム保存方法： 10℃以下で冷蔵保存賞味期限：発送日を含めて5日冷蔵発送若竹の召し上がり方はこちらから2007年9月TBS『ヤレデキ！』で紹介されました料理評論家の服部幸應先生が大絶賛！【他にもいろんなメディアでご紹介頂きました】2005年11月：TBSテレビ『月光音楽団』2005年10月：NHKテレビ『ぐるっと関西プラス』2005年5月：読売テレビ『ぷぷっぴ10ウィークエンド』紹介メディアのページはこちらから竹筒入り水ようかん・若竹1本【ご進物用に・のし紙可】若竹6本すだれ箱入り若竹8本竹籠入り【水ようかん若竹 の 詰め合わせ】はこちら●2種類●生麸まんじゅう5個・若竹4本セット生麸まんじゅう6個・若竹6本セット本わらび餅・若竹4本セット抹茶本わらび餅・若竹4本セット水ようかん若竹3本・梅一爽3個すだれ箱入り水ようかん若竹4本・梅一爽4個セット●3種類●若竹4本・生麸まんじゅう5個・本わらび餅セット若竹3本・生麸まんじゅう5個・梅一爽3個すだれ箱入り若竹3本・本わらび餅・梅一爽3個すだれ箱入り若竹4本・本わらび餅・梅一爽4個セット●送料無料●生麸まんじゅう10個・特大わらび餅・若竹6本セット特大本わらび餅・栗童子・若竹6本セット